支援プログラム

生産者支援

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しいたけ栽培事業の
課題を解決いたします!

弊社の強みは優れた品種の開発力と種菌性能を安定させる技術力です。
1988年に日本で品種登録した北研600号という画期的な菌床しいたけ栽培用品種がありますが、約40年経過しても弊社の性能安定化技術によって性能が維持されており、現在でも生産者に使用されております。しいたけ以外のきのこ品種も多種取り揃えております。

生産者の未来をバックアップ

「栽培者が有るから会社が在る」と社是にあるように、私たちは生産者を第一に考えて行動しています。
近年は新規参入の方が増えています。農家兼業で行いたい、福祉事業所で入所者のために栽培をしたい、きのこ専門で始めたいなど、目的はそれぞれ。そのため、栽培が始まると「上手く育たない」「育ちすぎてしまった」という、困り事の声を聞く機会が多くあります。その際は、本職である私たちの出番。栽培指導が最も重要となるため、メールやLINEによる聞き取りを始め、時には直接現場に訪問する回数を増やすなど、状況に合わせて対応しています。 それぞれの環境によって、生育に及ぼす影響は異なります。温度を上げれば育つという単純なものではありません。
湿度も絡み、それらのバランスを適切に把握する必要があるため、直接栽培現場を訪問する機会が重要になります。

もちろん、そこには私たち営業員の経験値やスキルが必要になりますが、弊社には、かかりつけ医として生産者一人ひとりに的確な指導ができる人材が揃っていると自負しています。

また、栽培が上手くいった先には、卸先の選定が必要です。市場や仲卸さん、直売所など、出荷量に合わせて最適な販売先を提案。生産者さんの販売エリアをリサーチして、紹介するようにしています。
種菌を販売して終わりではなく、栽培指導、出荷先の選定、場合によっては卸先の追加提案も行いサポートします。

栽培や販売は生産者さんの事として捉えるのではなく、全て自分事として考える。だからこそ、弊社のスタッフは深く考え、フットワークの良い行動ができるのだと思います。

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