私たちは常にきのこの事を考え、生産現場と真摯に向き合い、育種や栽培技術の開発に取り組んできました。その結果、北研の品種は生しいたけにおける日本国内のシェア50％を占めるまでになりました。 栽培者の皆さまとともに、ますます旨いしいたけをこれからもお届けいたします。
北研は、世界に誇る"きのこ菌床栽培"の研究開発から、 各生産農家さまへの技術供与や連携によるフルサポートまで。
北研が大切にしているのは、栽培者の幸せと食卓の幸せ、そして私たち社員の幸せです。
