9月15日（月）に大分県中津市で開催された「DREAM SPORTS DAY in NAKATSU」に、消費宣伝活動として参加してきました。
サンマッシュ生産協議会九州支部とサンマッシュ和青年部、㈱北研の合同で、しいたけの炭火焼きの試食提供や摘み取り体験、乾燥しいたけのつかみ取りをおこないました。

今年で2年目の参加となりますが、来場者の方からは「去年も摘み取りをしました。持って帰った菌床からしいたけが生えました」といった声をいただくことができました。

午前中から30℃を超える厳しい暑さで、収穫用のしいたけが開いてしまうハプニングもありましたが、炭火焼きを試食してくださった方からは「美味しい！どこで買えますか？」「菌床って初めて見ました。こんなふうにしいたけが生えるんですね」といった声をいただき、菌床しいたけに興味を持ってもらうことができました。

今後も、普及活動を通じて菌床しいたけへの関心を高め、少しでも消費拡大につなげられるよう、活動を続けてまいります。